CANDIDAT CHAMPIONNATS DU CAFÉ 2023 - Adwaith Menon

Adwaith Menon

Candidat aux championnats de France du Café 2023

PRÉSENTATION DE ADWAITH MENON

Bonjour Adwaith, depuis combien de temps travailles-tu dans l’univers du café et que fais-tu ?

Je travaille comme Manager et Head of Coffee pour Slake et Diploid à Lyon.

A quel(s) championnat(s) as-tu décidé de t’inscrire cette année ?

Le championnat de Latte Art !

Qu’est ce qui t’as poussé à participer à ces compétitions ?

J'ai pu progresser rapidement dans le domaine du Latte art au cours des deux dernières années. J'aime les compétitions de café où l'on peut rencontrer d'autres personnes ayant les mêmes intérêts et avoir de bons échanges.

Comment t’entraînes-tu ? As-tu une équipe ou des amis qui t’accompagnent dans ta préparation ?

Comme je travaille également en tant que barista parfois dans la journée, j'ai l'occasion de mettre en pratique mes dessins lorsque je sers les clients.

Désires-tu dire un petit mot sur toi ?

J'ai l'intention de passer toutes les certifications SCA prochainement. Après une très longue carrière dans l'hôtellerie, je crois que j'ai vraiment trouvé ma passion et c'est de travailler avec le café. Je me réjouis de relever tous les défis passionnants qui m'attendent.

Merci à Adwaith pour avoir donné son témoignage. Nous lui souhaitons bonne chance pour les championnats de café de 2023 !

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