TORRÉFACTION ET LATTE ART AU PARIS COFFEE SHOW 2023

La SCA France organise au Paris Coffee Show 2023 les championnats de France de TORRÉFACTION et de LATTE ART du samedi 09/09 au lundi 11/09/2023.

Nous avons cette année 18 candidats pour le championnat de France de torréfaction et 13 candidats pour le championnat de Latte Art.

PROGRAMME des championnats - SCA France

Samedi 09/09
TORRÉFACTION : Épreuve d'analyse du café vert + Entrainement sur les machines
LATTE ART : Phases préliminaires 13 candidats

Dimanche 10/09
TORRÉFACTION : Épreuve de torréfaction d'un single origin + épreuve de torréfaction d'un blend de 3 cafés.
LATTE ART : Demi-finales 13 candidats

Lundi 11/09
TORRÉFACTION : Analyse et notation par les juges des cafés Pure origine et Blend, par une dégustation protocole SCA (cupping) + Délibération et remise des trophées (vers 16h30)
LATTE ART : Finales 6 candidats

Pour toute question, envoyez-nous un message par email.

Les candidats 2023 - Latte Art et Torréfaction